# Ăn mực nhảy Cửa Lò ở đâu? Có ngon không?

[**Ăn mực nhảy Cửa Lò**](https://thoitiethomnay.vn/muc-nhay-cua-lo) thực sự được yêu thích và là một trong những món hải sản ngon nhất ở Việt Nam. Nếu bạn chưa biết mực nhảy là mực gì, sao nó lại ngon đến vậy? Hãy cùng theo dõi bài viết dưới đây nhé!

### Mực nhảy Cửa Lò là mực gì?

Ngư dân Cửa Lò đi câu mực vào một thời điểm nhất định trong năm thường thì từ tháng 3 - tháng 7 âm. Để giữ mực tươi, người ta đánh bắt mực vào ban đêm và thả chúng vào những chiếc bè đặc biệt. Dù đã ra khỏi nước nhưng đàn mực vẫn bơi lội tung tăng như đang ở dưới biển. Ở Nghệ An có một món ăn đặc biệt tên là mực múa được người dân rất thích ăn. Mực dùng cho món ăn này được đánh bắt khi còn tươi, trên thân có màu sắc tươi sáng. Chính vì thế mà chúng còn được gọi là “mực nhảy” hay “mực nháy”. Món ăn đặc biệt này chỉ có ở Cửa Lò.

<figure><img src="/files/GDFirozrnL4EzIn3hH8E" alt=""><figcaption></figcaption></figure>

### Thưởng thức mực nhảy hấp Cửa Lò

Mực luộc và mực hấp rất giống nhau nhưng việc hấp mực giúp mực luôn giữ được hương vị tươi ngon. Đầu tiên, bạn làm sạch mực với nước rồi cho gừng vào để có vị ngon hơn. Khi hấp mực, bạn có thể cho thêm một ít bia hoặc nước dừa để khử mùi tanh. Khi nước trong nồi thật nóng và bắt đầu sủi bọt nghĩa là bạn có thể thưởng thức nó.

Trên đây là những chia sẻ mới nhất về Ăn mực nhảy Cửa Lò, để tìm hiểu chi tiết hơn về món ăn đặc sản này, bạn hãy truy cập trang web: <https://thoitiethomnay.vn/muc-nhay-cua-lo>

Nguồn tham khảo: <https://thoitiethomnay1.wixsite.com/thoitiethomnay/post/muc-nhay-nuong-cua-lo>


---

# Agent Instructions: Querying This Documentation

If you need additional information that is not directly available in this page, you can query the documentation dynamically by asking a question.

Perform an HTTP GET request on the current page URL with the `ask` query parameter:

```
GET https://thoi-tiet-hom-nay.gitbook.io/home/an-muc-nhay-cua-lo-o-dau-co-ngon-khong.md?ask=<question>
```

The question should be specific, self-contained, and written in natural language.
The response will contain a direct answer to the question and relevant excerpts and sources from the documentation.

Use this mechanism when the answer is not explicitly present in the current page, you need clarification or additional context, or you want to retrieve related documentation sections.