Bánh ngào Nghệ An là một món ngon địa phương từ miền Trung Việt Nam. Hãy cùng khám phá lý do tại sao món ăn này lại hấp dẫn đến vậy bằng cách bật mí cách nấu bánh ngào Nghệ An và hấp dẫn.
Last updated
Bánh ngào Nghệ An là một món ngon địa phương từ miền Trung Việt Nam. Hãy cùng khám phá lý do tại sao món ăn này lại hấp dẫn đến vậy bằng cách bật mí và hấp dẫn.
Bánh ngào hay còn gọi là bánh mật là món ngon truyền thống đặc sắc của xứ Nghệ. Bánh có tên như vậy từ cách nó được làm với mật đường phủ lên bánh để tạo nên một vẻ ngoài ngọt ngào và vàng óng. Có người cho rằng từ “ngọt” bắt nguồn từ mùi thơm quyến rũ của gừng, mang lại cảm giác dễ chịu cho người dân miền Trung trong tiết trời se lạnh.
Theo truyền thống, bánh ngào được làm mà không có nhân. Tuy nhiên, để thêm phần đa dạng, bạn có thể cho thêm đậu xanh giã nhuyễn hoặc đậu phộng rang để tạo vị ngọt cho nhân. Để có hương vị độc đáo, bạn thậm chí có thể tạo hình bánh bằng thịt mỡ và mộc nhĩ, tạo nên hương vị gần giống chè heo quay. Nghe có vẻ khác thường, nhưng nó cũng ngon vô cùng. Ăn bánh giầy xứ Nghệ vào mùa đông quả là một trải nghiệm thú vị. Mùi thơm dễ chịu và hương vị ngọt ngào của món ăn mang đến sự ấm áp cho trái tim của mọi người trong mùa lạnh.
Nguồn tham khảo:
Trên đây là những chia sẻ mới nhất về cách nấu bánh ngào Nghệ An, để biết chi tiết về công thức, định lượng và các cách nấu bánh ngào Nghệ An chuẩn vị, bạn hãy truy cập trang web:
